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PBL項目研究

體驗舌尖上的年味——蘇州工業園區新城花園小學五年級寒假STEAM作業展

來源:新城花園小學 發布時間:2019-03-07 09:11:21 瀏覽次數: 【字體:

體驗舌尖上的年味

——蘇州工業園區新城花園小學五年級寒假STEAM作業展

俗話說:民以食為天,《舌尖上的中國》是中央電視臺紀錄頻道推出的第一部大型美食類紀錄片,它全方位展示了中華民族博大精深的美食文化、源遠流長的飲食流變、獨特的味覺審美以及上升到生存智慧層面的東方生活價值觀。

剛過去的新年里,蘇州工業園區新城花園小學五級的學生有一份特別的寒假作業——《舌尖上的年味》這份作業內容豐富多彩,在這份作業中,向孩子們介紹了八大菜系,蘇州小吃攻略,尋找蘇州小吃,了解小吃文化;還要求孩子們在家里自己動手,幫助家長制作一份好吃的,參與到年夜飯的制作 中、還要統計一下置辦食材過程中的相關數據。春節是中華民族最傳統的節日,也是一個享受舌尖上美味的節日。

春節中的每一道美食都蘊藏著親情的味道,故鄉的味道,記憶的味道,歷史的味道。它是數千年來代代相傳、約定俗成、集體認同的結果;它作為一種心靈方式,深切和無形地潛藏在所有中國人的血液里,成為每個中國人的心靈印記;它作為一種文化方式,滲透和彰顯在所有中國人的節慶儀式中。


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